Depuis plusieurs années, on le retrouve impliqué dans de nombreux projets alliant le jazz et le Flamenco ( Sumari Flamenco Jazz, Antonio Segura Projet, José Toral Trio, Amparo Cortès, Raoul Corredor, etc.)

C'est au travers de ces multiples collaborations musicales qu'est née tout naturellement la formation DACOSSE. Un espace où la rencontre du Jazz et du Flamenco n'a pas de frontière.

Au sein de cette formation, nous retrouvons trois artistes issus de la scène espagnole, le guitariste José Toral (Renaud Garcia Fons, Chano Lobato, Javier Baron,.) le chanteur Francis Ligero (Vicente Amigo, Jorge Pardo, Carles Benavent,.) et le percussionniste Ivan Martinez Ortega « El Cuco »(Guarana, Maria Dangla, Juan Ramirez, .) ainsi que le pianiste italien Michel Bisceglia( Bob Mintzer, Randy Brecker, Toots Tielemans,.).

En choisissant de réunir ces musiciens, Serge Dacosse concrétise l'envie d'ouvrir la palette sonore de son univers musical. Les éléments caractéristiques du flamenco, à savoir, le chant, la guitare, la percussion et les palmas, sont subtilement intégrés au caractère improvisé du Jazz.

Le répertoire proposée par cette nouvelle formation découle de cette alchimie ; compositions personnelles, standard de jazz revisité, ainsi que « palos flamencos » traditionnels. "